[新竹] 夏慕尼鐵板燒

竹北 夏慕尼新香榭鐵板燒

范小瑄很幼稚 :p

我的生日當天下午他說晚上要吃原燒，我還開開心心把原燒冰淇淋兌換券放進包包 @@

到了晚上，他去停車前放我在竹北原燒門口下車，他說是隔壁喔，不要走錯間

所以，夏慕尼鐵板燒是我的生日大餐 :D

原燒採王品典型的套餐式餐點，一人980+10%服務費，持花旗卡打9折

開胃菜到櫻花蝦炒飯都是在吧台前進行

我們的吧台有兩位主廚，總共三組客人，記得是11人

每一組之間有空位間隔，這個分配很貼心，保持和陌生人的距離

吃甜點喝飲料時會移到另一個比較有私人空間的用餐區

整頓餐吃完感覺很好，服務很好、也有注意上菜速度(因為我吃飯超級慢...)

最近去吃陶板屋都有被催的感覺，大概是人真的太多了 @@

Menu

餐具&調味料

洋蔥 可以當小菜吃

蜂蜜芥末醬

玫瑰鹽

好吃不膩的奶油

上開胃菜前會在盤上放上底座
開胃菜分為兩湯匙，分別是芒果晶球水果冰沙和燻鮭魚蘋果酸豆，直接拿起來吃就可以了
我吃了兩匙燻鮭魚蘋果酸豆，因為小瑄不吃燻鮭魚，燻鮭魚味道很香，加上蘋果很清爽
他也吃了兩匙芒果晶球水果冰沙，因為我對芒果過敏 XD，他說芒果晶球會噴汁

開胃菜

芒果晶球水果冰沙

燻鮭魚蘋果酸豆

麵包有兩種口味，帕馬森起士麵包和雜糧麵包，可以續喔

兩種都很香，烤得也剛剛好，好吃 :D

帕瑪森起士麵包&雜糧麵包

小瑄點了像拔蚌海鮮湯，我的是法式海鮮濃湯

都是先送擺盤很漂亮的料再倒入高湯或濃湯

象拔蚌海鮮湯送上來時都是新鮮的、生的海鮮喔，倒進熱熱的湯後就熟了

象拔蚌海鮮湯
有鮭魚、鯛魚、花枝和象拔蚌(上面小小那一圈 @@)

加高湯後

南法海鮮濃湯
白蝦下面是蒸蛋

加濃湯後
蒸蛋裂了 @@

香檳氣泡飲料，可續杯

小瑄點的松露百菇沙拉是主廚在吧台前料理的沙拉喔

裡面有三種菇類，上面淋的是松露醬

我的地中海陽光沙拉是好大一串蔬菜加上一些海鮮，看得我都飽了 @@

松露百菇沙拉，上面黑黑的是松露醬

地中海陽光沙拉，一堆蔬菜之間夾一些海鮮
好大一串，看得我都飽了 @@

檸檬冰沙
建議沙拉後食用

我的主餐是白蘭地鴨胸，小瑄的是香蒜牛小排

主廚幫我們各分一半，兩個人都吃到兩種主菜喔

當天隔壁有一組四個人，他們的主菜都分四份 @@

主廚料理白蘭地鴨胸時，再倒白蘭地前通知有我們會著火，可惜沒拍到 :p

鴨胸很好吃，皮QQ脆脆的，鴨的味道不重，肉質很好

香蒜牛小排料理成兩種口味，一個是原味、一個是主廚調味過的

小瑄很喜歡這道牛小排，可是我覺得油脂有點多，咬下去滿口油 ><

調味過的牛小排奶油味很重

吃完主菜我已經超飽，所以很多肉都給小瑄吃了

處理白蘭地鴨胸中

小瑄偷拍別人的肉，當時閃紅光好明顯 XD

好吃的白蘭地鴨胸，右上角是蘋果，右下角是吃起來口感像馬鈴薯的蒜頭

香蒜牛小排

主廚會做兩種口味，左邊是原味、右邊有調味過

吃完主菜就飽了，我們兩個櫻花蝦炒飯都沒吃完，雖然很香...

櫻花蝦炒飯

有卵喔

剩下甜點和飲料就要換座位囉

等帶位前有個小插曲，服務生沒有看著我們反而一直看我的腳

我還想說這服務生怎麼怪怪的？ @@

結果是因為他說我的鞋好好看，哈哈，是我的新歡啦，Grace Gift楔型涼鞋

他還問我好不好穿？會不會跌倒？然後跟我分享因為他的腳板比較寬，穿魚口鞋會痛 @@

到甜點區吃甜點喝飲料

小瑄的甜點是冰心濃漿巧克力，香草冰淇淋帶著脆脆的巧克力鋼盔 XD 下面是罐頭水蜜桃
再來就送上濃漿了，熱熱的巧克力淋上去鋼盔就凹了 @@
我的是法式布蕾，沒有覺得特別好吃，還可以啦

冰心濃漿巧克力，超可愛的好像鋼盔！

淋上熱熱巧克力

法式布蕾

鼻子也吃冰淇淋 XD

小瑄點的飲料是芒果雪泥，除了芒果打的雪泥外，還有芒果塊和草莓喔

我真的快忘記芒果是什麼味道了 T__T

我點的是熱飲英式花茶，花茶很香，附有蘋果蜜，甜度可以自己調整

芒果雪泥

英式花茶

最後因為壽星的關係，夏慕尼送了一個小蛋糕
看起來很簡單的小蛋糕，還滿好吃的喔，奶油不會膩，海綿口感剛好，又冰冰的
因為我吃不下，小瑄就多吃了很多肉，最後吃完一整個套餐兩個人都超級飽
所以我們決定去南寮漁港散步 XDD

生日蛋糕

會自己彈奏的無人鋼琴，鋼琴按鍵真的有往下彈喔

所以呢，過了一個吃好飽很意外又開心的生日 :))

照片