哪裡有好吃的？ 2011港澳米其林指南上架

何洪記也入列了！！這樣我就吃過兩家米其林餐廳了 XD

新聞連結：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101207/17/2ij02.html

新出爐的2011年港澳米其林指南，共收錄257家香港的餐廳和酒店及52家澳門的餐廳和酒店，共增加73家新入選名單，而全部收錄名單中，共有69家獲一至三星肯定。今年指南中還特別加註「新增」及「晉升」圖示，讀者可以更清楚掌握餐廳被評鑑的排名升跌。

港澳米其林指南的推薦名單中列出4家三星級餐廳(香港3家、澳門1家)、12家二星級(香港9家、澳門3家)及53家一星級餐廳(香港48家、澳門5家)。2011年指南也特別加強收錄富有地方色彩的美食，55家高於去年的32家，已佔全部推薦名單的2成。

米其林指南代表的是美味，而美味不一定是高價，在這些富有地方特色的大眾小食堂中，最低只要每人16元港幣。

香港旅遊發展局表示，根據2011年米其林指南，香港共有3家酒店被評選為三星，除了原來四季的龍景軒及Caprice，新入列的是「新同樂」，這家餐廳從未在米其林指南中出現，一入榜就直接拿三星的最高榮譽。二星有2家新進名單，即國金軒(時尚粵菜)、8 1/2 Otto e Mezzo(義大利菜)，名人坊、Pierre則由一星升二星。平民米其林餐廳，除了之前已入榜的添好運、阿鴻小吃、六福菜館之外，何洪記、一點心、恆河咖哩屋，也新增入列；此外，利苑集團的利苑酒家在全香港有10家分店，共有7家列在一星級。

2011年港澳米其林指南共有496頁，較去年多16頁。已於12月初在港澳和東南亞等地發售，售價港幣178元。經過一世紀的評選，米其林指南現已是一套26本、代表23個國家和三大洲的美食，收錄的餐廳超過45,000家。